Меню

    Тестове за определяне на влакнини (фибри)

    Тестът определя общото количество хранителни фибри в храни, използвайки комбинация от ензимни и гравиметрични методи. Проби от сушени, свободни от мазнини храни се желатинизират с термично стабилна алфа-амилаза и след това ензимно се разграждат с протеаза и аминоглюкозидаза с цел премахване съдържанието на протеин и скорбяла от пробата.

    Китът е подходящ за определяне на хранителни фибри спрямо следните методи:

    • 16-то издание на Официалните методи за анализ на Асоциацията на Аналитичните химици (AOAC, метод 985.29)
    • AOAC Метод 991.43 и за AACC Метод 32-07.
    Показвай по

    25

    • 25
    • 50
    • 75
    • 100
    на страница
    Кат. №
    Наименование
    Опаковка
    Показвай по

    25

    • 25
    • 50
    • 75
    • 100
    на страница