Symmetric Afltoxin M1 е иновативен тест, използващ съвременни характеристики за количествено откриване на афлатоксин М1 в краве, овче, козе и UHT мляко.
Афлатоксините са токсични метаболити, които представляват основен проблем за млечната промишленост, обикновено произвеждани от Aspergillus flavus, A. parasiticus и A. nomius. Те могат да имат имуносупресивни, мутагенни, тератогенни и канцерогенни ефекти. Афлатоксини, които се поглъщат от животни в замърсени пелети и фураж, се трансформират биотрансформирани на нивото на черния дроб в афлатоксин М1 (AFM1). В последствие афлатоксинът се екскретира в тази форма в млякото, използвано за консумация от човека, и се съдържа и в млечните продукти. Счита се, че AFM1 в млякото и млечните продукти създава определени хигиенни рискове за човешкото здраве и в резултат на това съществува установена граница на ЕС от 0,05 μg / kg (50ppt).
- Формат : тест ленти
- Лимит на детекция (LOD): 2 ppt Aflatoxin M1
- Обхват на количественото определяне: 8-150 ppt
- Изключително точни резултати: (концентрации м/у 25 и 75ppt на AFM1) < 8% CV
- Кръстосани реакции : (Aflatoxin M1 100%, Aflatoxin M2 10%)
- Приспособен към Европейското Законодателство
- Време на процедурата – 10 мин.
- Срок на годност: 12 месеца, съхраняван при 2-8 °C