RIDASCREEN® Streptomycin е ELISA тест кит за количествено определяне на streptomycin в мляко и сухо мляко, мед, месо, черен дроб, бъбрек, скариди и ябълков сок.

Всички реагенти, необходими за ензимния имуноанализ - включително стандартите - се съдържат в тестовия комплект.

Само за инвитро употреба.

Обща информация:

Наред с β-лактамните антибиотици във ветеринарната медицина, стрептомицинът е един от най-използваните антибиотици за лечение на мастит. Остатъците от стрептомицин следователно могат да се появят в храната от животински произход, ако не се спазва карентния срок или при неправилна употреба. Високите концентрации на стрептомицин причиняват ототоксични и нефротоксични ефекти. Хроничната експозиция на хора с ниски концентрации, установени в храната, може да причини алергии, да увреди чревната флора и да предизвика резистентност на патогенни микроорганизми.

За да се защити потребителят от рискове за здравето и да се избегнат хранително-технологични проблеми, е необходим чувствителен и прост метод за откриване на стрептомицин. Регламентите на ЕС за стрептомицин са определени в МДГОВ (максимално допустими граници на остатъчни вещества) за месо и мляко (мускули и черен дроб: 500 μg/kg, бъбреци: 1000 μg/kg и мляко: 200 μg/L). В меда, референтните лаборатории на ЕС са определили нулев толеранс с минимална изисквана граница на производителност за ccβ = 40 μg/kg за системите за изпитване.

Тест формат: Микротитърна плака с 96 ямки (12 стрипа с по 8 чупещи се ямки)

Пробоподготовка:

• мляко: разреждане
• мляко на прах: разтваряне, разреждане
• мед: екстракция, хроматографско пречистване с RIDA® C18 column, изпаряване, разтваряне
• месо, черен дроб, бъбреци, скариди: хомогенизиране, екстракция, разреждане
• сок от ябълки: центрофугиране, разреждане

Време за инкубация: 45 минути

Детекционен лимит:

• мляко: прибл. 5 µg/L (ppb)
• сухо мляко: прибл. 3 µg/L (ppb)
• мед: прибл. 2 µg/kg (ppb)
• месо (говеждо, свинско): прибл. 22 µg/kg (ppb)
• месо (пилешко): прибл. 28 µg/kg (ppb)
• черен дроб: прибл. 23 µg/kg (ppb)
• бъбрек: прибл. 18 µg/kg (ppb)
• скариди: прибл. 20 µg/kg (ppb)
• ябълков сок: прибл. 4 µg/L (ppb)

Кръстосани реакции:

• streptomycin (стандартна субстанция): 100%
• dihydrostreptomycin: прибл. 69%
• gentamicin, neomycin, spectinomycin, kanamycin: < 1%