Formic Acid е ензимен тест за определяне на мравчена киселина в храни и други материали чрез UV метод.
Само за инвитро употреба.
Обща информация:
Мравчената киселина се среща като метаболит в много биохимични реакции, но концентрацията ѝ е много ниска. Тя е продукт на окислението на метанола и формалдехида. Тъй като мравчената киселина в ниски концентрации има както бактерициден, така и фунгициден ефект, тя може да се използва като консервант. Плесените обикновено произвеждат мравчена киселина като метаболит; следователно, определянето на мравчена киселина може да даде индикация за свойствата, например степента на разлагане на различни проби. Мравчената киселина принадлежи към опасните вещества при производството на дрожди. Мравчената киселина е страничен продукт при ферментацията на оцетна киселина в производството на оцет и също е част от "летливите киселини" във виното.
Тест формат: 21 теста
Дължина на вълната: 340 nm
Температура: 20-25 °C
Обхват на разтвора: 0.4-20 μg мравчена киселина в 0.100-2.000 mL обем на проба
Лимит на детекция (LOD): 0.2 mg / L