Enzytec™ Liquid D-Glucose е ензимен тест за определяне на D-глюкоза в храни и други материали.
Само за инвитро употреба.
Обща информация:
D-глюкозата се среща широко в животинските и растителните организми. Тя е съществен компонент на въглехидратния метаболизъм и се среща често в свободна форма заедно с D-фруктоза и захароза. Най-важните форми обаче са тези на ди-, три-, олиго- и полизахариди (лактоза, малтоза, захароза, рафиноза, декстрини и нишесте, целулоза). В храната тя присъства в значителни количества в мед, вино, бира и плодови сокове и в редица твърди храни като хляб и сладкиши, шоколад и бонбони. Определянето на глюкозата е особено важно за хранителните продукти.
Тест формат: 50 теста
Дължина на вълната: 340 nm
Температура: 20 - 25 °C / 37 °C
Обхват на разтвора: 20 - 1500 mg/L
Лимит на детекция (LOD): 4 mg / L
Граница на количествено определяне (LOQ): 10 mg / L